Як приготувати рибну запіканку з овочами
Ніжна рибна запіканка з овочами - це дуже корисне і ситне блюдо. Гарнір до нього готувати не обов`язково, так як воно є самостійною стравою. Обрадуйте своїх домочадців цієї дивовижної запіканкою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе судака 500 Г;
- - картопля 5 бульб;
- - корінь селери 150 г;
- - житні пластівці 12 ст.л;
- - брокколі 100 г;
- - яйця 2 штуки;
- - твердий сир 120 г;
- - свіжа сметана 5 ст.л;
- - трохи мускатного горіха;
- - чорний мелений перець і сіль на ваш смак.
Інструкція
1
Картопля ретельно помийте, акуратно почистіть його. У невелику каструлю налийте трохи води і посоліть, доведіть її до повного кипіння. Далі покладіть туди картоплю і варіть її до готовності. Потім воду необхідно злити. В окрему тарілку вилийте яйця і сметану, гарненько все збийте.
2
Потім додайте сіль і перець, перемішайте. Потім насипте житні пластівці і покладіть брокколі, перемішайте гарненько все компоненти. Візьміть форму для випікання і викладіть туди рівномірно отриману масу.
3
Філе судака промийте і наріжте маленькими часточками. Наверх сметанному маси викладіть отримані часточки риби. Посоліть на ваш смак. Візьміть картоплю і подрібніть гарненько. Натріть акуратно сир на тертці і додайте в картопля, перемішайте.
4
Також в картопляну масу висипте подрібнений корінь селери і мускатний горіх, гарненько перемішайте. Потім викладіть масу на рибу. Закрийте всі спеціальною фольгою. Духовку прогрійте до 190 градусів, час випікання складе 40 хвилин, далі зніміть акуратно фольгу і випікайте ще приблизно 5 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати рибну запіканку з овочами"
Оцініть, будь ласка статтю
