Сьомга з солодким перцем і цибулею
Порадуйте своїх домочадців смачною і ніжною сьомгою з перцем і цибулею. Це ароматне і чудове блюдо відмінно підійде, як для вашого свята, так і для сімейної вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе сьомги - 300 г;
- - солодкий перець - 1 штука;
- - цибуля - невелика головка;
- - томат - 1 штука;
- - сік лимонний - 2 ст. ложки;
- - часник - 2 штуки;
- - сіль, спеції і чорний перець - на ваш смак;
- - масло рослинне - 4 ст. ложки;
- - солодка паприка в порошку - на ваш смак;
- - трохи зеленої цибулі.
Інструкція
1
Акуратно відокремте шкіру і кістки від філе сьомги. Ретельно промийте і покладіть на чистий стіл, щоб воно обсохло. Далі наріжте сьомгу невеликими шматками, побризкати соком лимона, посипте спеціями і сіллю. Залиште просочитися на 7 хвилин.
2
Овочі наріжте великими часточками. Часник гарненько подрібніть, можна видавити. Розігрійте в сотейнику дві ложки масла, покладіть цибулю і перець. Перешкодьте і обсмажте протягом 4 хвилин. Посипте паприкою і трохи посоліть (на ваш смак).
3
Додайте нарізані томати і часник. Посмажте все разом 6 хвилин. Томати повинні стати м`якими, а перці хрусткими. Потім викладіть все підсмажені овочі на тарілку.
4
Сотейник помийте і знову налийте 2 столові ложки масла. Трохи підсмажте шматочки ароматної сьомги, приблизно 7 хвилинок.
Готову рибу покладіть поверх овочів, посипте трохи зеленою цибулькою або іншою зеленню.
Готову рибу покладіть поверх овочів, посипте трохи зеленою цибулькою або іншою зеленню.
5
Подавати на стіл можна з будь-яким вашим гарніром.
Статті за темою "Сьомга з солодким перцем і цибулею"
Оцініть, будь ласка статтю
