Салат з обсмаженими помідорами
Салат з обсмаженими помідорами готується за десять хвилин, так що сміливо цей рецепт можна віднести до закусок на швидку руку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - помідори - 400 г;
- - натуральний йогурт - 200 мл;
- - суміш салатних листя - 80 г;
- - оливкова олія - 60 мл;
- - зубчик часнику;
- - сіль, перець - за смаком.
Інструкція
1
Поріжте помідори середнього розміру кільцями товщиною приблизно 1 сантиметр.
2
Розігрійте пательню, влийте трохи оливкового масла, обсмажте скибочки до появи скоринки.
3
Змішайте натуральний йогурт і оливкова олія (50 мл). Роздавите зубчик часнику ножем, розберіть на волокна, поріжте.
4
Додайте до йогурту часник, посоліть, поперчіть. Вийшов соус.
5
Заправте суміш салатних листя цим соусом, прикрасьте кільцями смажених томатів. Салат з обсмаженими помідорами готовий. Можете подавати як в холодному вигляді, так і в теплому - це справа смаку.
Статті за темою "Салат з обсмаженими помідорами"
Оцініть, будь ласка статтю
