Салат з карпаччо
Карпаччо - одне з улюблених страв італійської кухні. Салат з карпаччо має вишуканий смак завдяки незвичайній заправці з соком лайма.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для салату:
- - карпаччо (з курки або індички) - 150 гр .;
- - чері - 200 гр .;
- - зелений салат - 200 гр.
- - перепелині яйця - 12 шт.
- Для заправки:
- - рослинне масло - 150 мл .;
- - лайм (або половина лимона);
- - майоран (сухий);
- - базилік (сухий);
- - сіль перець.
Інструкція
1
Карпаччо нарізаємо на тонкі пластинки.
2
Розрізаємо черрі і перепелині яйця на дві частини.
3
Робимо заправку: змішуємо масло, трави, сік лайма.
4
Перемішуємо всі інгредієнти - салат, черрі і карпаччо.
Додаємо заправку.
Додаємо заправку.
5
Викладаємо салат на тарілки, зверху поміщаємо половинки яєць.
Корисна порада
Замість карпаччо можна використовувати будь-які сиров`ялені делікатеси.
Статті за темою "Салат з карпаччо"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
