Салат з авокадо і курячими грудками
Смачний і поживний салат в незвичайному оригінальному виконанні - човнику з авокадо. Приємно урізноманітнює святковий стіл і здивує ваших гостей. Салат трохи гоструватий, тому подавати його слід в невеликих кількостях.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 шт. авокадо;
- - 20 г нежирної сметани;
- - 200 г відвареної курячої грудки;
- - 10 г гірчиці;
- - 1 шт. лимона;
- - 20 г майонезу;
- - 20 г оливкової олії;
- - 100 г консервованих ананасів;
- - 100 г консервованого зеленого горошку;
- - 100 г твердого сиру;
- - сіль і червоний перець за смаком.
Інструкція
1
Ретельно промийте в холодній проточній воді авокадо і обсушити. Гострим ножем розрізати авокадо на половинки. Маленьким ножем і чайною ложкою видаліть кісточку і серцевину. Серцевину дрібно поріжте на кубики. Човники збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли.
2
Зробіть заправку для салату. Для цього в невеликій чашці змішайте тертий сир, сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець, оливкова олія. Перемішайте все за допомогою вилки і додайте лимонний сік, знову перемішайте.
3
Відварну курячу грудку змішайте з дрібно нарізаними ананасами і заправте раніше приготовленою сумішшю. У човники насипте на дно зелений консервований горошок, зверху покладіть курку з ананасами, трохи присипте червоним перцем і прикрасьте зеленню.
Статті за темою "Салат з авокадо і курячими грудками"
Оцініть, будь ласка статтю
