Готуємо весняний салат з авокадо і селери
Основні компоненти страви - авокадо і селеру. Авокадо - прекрасна альтернатива для тих, хто не вживає рибу і морепродукти. Насичений вітамінами А, Д і жирними кислотами Омега-3. Перешкоджає розвитку атеросклерозу і серцево-судинних захворювань. Знижує рівень ліпідів і холестерину в крові. Селера в поєднанні з медом зміцнює імунну систему, підвищує тонус, покращує травлення. Весняний салат з авокадо, селери з медом і оливковою олією - джерело вітамінів і мінералів. Регулярне вживання такого салату запобігає старінню шкіри.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - велике авокадо;
- - великий огірок;
- - великий помідор;
- - стебло селери;
- - лимон;
- - зелень за смаком;
- - мед;
- - 1 ч. Л. соєвого соусу;
- - 1 ч.л. винного оцту;
- - суміш різних перців;
- - 2 ст.л. оливкового масла.
Інструкція
1
Очистіть огірок від шкірки. Подрібніть. Надішліть подрібнений огірок в чашку. Поріжте помідор кубиками. Додайте до огірку. Покришите дрібно стебло селери, відправте до огірку і помідору.
2
Поділіть авокадо на дві половинки, видаліть кісточку. Дістаньте м`якоть. Поріжте кубиками фрукт і збризніть лимоном.
3
Приготуйте заправку для салату. Змішайте винний оцет, оливкова олія, соєвий соус і мед. Збийте ретельно в однорідну суміш. Додайте за смаком суміш перців. Заправте салат пікантним соусом.
4
Додайте подрібнену зелень в салат, перемішайте. Розкладіть в порційні тарілочки і подавайте до столу. Легкий, дієтичний салат нікого не залишить байдужим.
Корисна порада
Заправляти салат необхідно строго перед подачею до столу. Щоб авокадо зберіг колір, збризніть його лимонним соком.
Статті за темою "Готуємо весняний салат з авокадо і селери"
Оцініть, будь ласка статтю
