Салат з маргеланской редьки
Маргеланская редька, вона ж зелена або китайська, має ніжний, солодкуватий смак, на відміну від редьки чорної. Її структура соковита, тому вона добре поєднується з різними овочами та фруктами. Салат з цього овоча, безумовно, корисний, особливо в сирому вигляді. Наш рецепт приготування салату можна запропонувати людям бажаючим схуднути, при цьому вони отримають достатню кількість вітамінів і мікроелементів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - редька зелена - 1 шт .;
- - морква - 1 шт .;
- - цибуля ріпчаста червоний - 1 шт .;
- - перець гострий - 1 шт .;
- - зелень петрушки - пучок;
- - масло рослинне (ароматне) - для змащення салату;
- - лимон - 0,5 шт.
Інструкція
1
Редьку, морква промийте і очистіть від шкірки. Лук звільніть від лушпиння. З половини лимона вичавити сік в окрему ємність, посоліть за своїм смаком.
2
Ріпчасту цибулю для приготування салату розріжте навпіл, потім наріжте тонкими півкільцями. Моркву натріть на крупній тертці, перемішайте разом з цибулею.
3
Королеву салату, маргеланской редьку, натріть так само, як і морква, на крупній тертці. Гострий перець, він буде виступати в салаті як яскрава приправа, акуратно розріжте, видаліть насіння і покришите на тонкі кільця.
4
Зберіть всі овочі в одній мисці, перемішайте чистими руками, щоб редька і морква дали сік. Заправте соком лимона і подрібненою зеленню петрушки.
Корисна порада
Готуючи салат з маргеланской редьки для дітей, замініть гострий перець болгарським.
Статті за темою "Салат з маргеланской редьки"
Оцініть, будь ласка статтю
