Рисова запіканка з солодким перцем і зеленим горошком
Дуже ситна і смачна запіканка з рису, її дуже легко приготувати. Вона відмінно виручить, якщо раптово на вашому порозі з`явилися гості. Цю запіканку можна приготувати з того, що буде у вас під рукою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - круглий рис 1 стакан;
- - консервований горошок 1 банка;
- - курячі яйця 3 штуки;
- - часник 2 штуки;
- - рослинне масло півсклянки;
- - сметана півсклянки;
- - цибуля ріпчаста 2 головки;
- - помідори 3 штуки (можна використовувати 3 ст.л. кетчупу або томатну пасту);
- - солодкий перець 2 шт;
- - мелений перець і сіль на ваш смак;
- - вершкове масло маленький шматок, щоб змастити форму.
Інструкція
1
Круглий рис гарненько відваріть і остудіть. Цибулю очистіть і наріжте кільцями, часник подрібніть. Далі покладіть їх на сковороду і трохи обсмажити, покладіть рис, посоліть, посипте прянощами і додайте горошок.
2
Щоб приготувати соус, необхідно томати порізати на половинки, взяти тертку і гарненько їх натерти, шкурку, яка залишиться, викиньте. Покладіть готові помідори на невелику миску, додайте сметану, посоліть. В окремій мисці ретельно збийте яйця і викладіть їх до томатної масі.
3
Змішайте рис, соус, перець, який потрібно нарізати маленькими часточками. Помістіть вашу майбутню запіканку на форму, яку перед цим необхідно змастити маслом.
4
Духовку розігрійте до 210 градусів, випікайте запіканку приблизно 50 хвилин. Коли вона буде готова, посипте її зеленню і подавайте до столу.
Статті за темою "Рисова запіканка з солодким перцем і зеленим горошком"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
