Манна крупа - це не тільки корисний, але і смачний продукт харчування. В основному з манки варять кашу, вона добре засвоюється і перетравлюється, наповнюючи організм силою і енергією, так як в своєму складі має цінний рослинний білок.
Але ще за допомогою цієї крупи можна приготувати ніжний торт, який, безсумнівно, порадує вас і ваших близьких, і вони обов`язково попросять вас поділитися секретом його приготування. Цей манний десерт матиме різні смаки, якщо час від часу ви будете придумувати для його просочення новий крем.
складові
- кефір, 1 стакан-
- борошно, 1 стакан-
- манна крупа, 1 стакан-
- цукор, 1 стакан-
- масло вершкове (або маргарин), 100 граммов-
- куряче яйце, 1 шт.-
- сода - на кінчику ножіка-
- сметана, 250 мл.-
- журавлина, 1 ст. ложка-
- цукор піском, 1 ст. ложка-
-соняшникова олія для змащення
Рецепт приготування
Спочатку зробіть простий маннік для коржів. Візьміть манну крупу і залийте її свіжим кефіром, все перемішайте і відставте в сторону набухати приблизно на 20 хвилин.
Чим більше набубнявіє крупа, тим ніжніше вийде маннік.
Перемішайте всі сухі продукти: цукор, борошно, соду і трохи солі. Бажано відразу взяти посуд побільше, щоб потім без проблем додати в неї інші продукти.
Розтопити масло і додайте в нього яйце. Збийте і вилийте масу в розбухлу манку. Потім гарненько збийте ще раз, а потім акуратно і поступово додайте борошно, розмішуючи до однорідного стану, щоб не було грудок.
Змастіть форму соняшниковою олією і рівномірно налийте туди тісто.
Час випікання залежатиме від вашої духовки, просто стежте за тим, щоб маннік не підгорів.Після того, як пиріг буде готовий, дайте йому повністю холонути.
Тим часом приготуйте крем. Для цього необхідно просто додати журавлину в сметану і збити блендером. На ваш смак можна приготувати будь-який інший крем: з ягід, фруктів, сметани або джему. Можна навіть поєднувати кілька варіантів крему, тоді торт вийде більш вишуканим і незвичайним.
Розріжте маннік на три однакових коржа і змастіть рясно їх кремом. Прикрасьте зверху даний десертний пиріг тертим шоколадом і горішками. Подавайте манний торт до столу на великому красивому блюді.
