Торт "іван кучерявий"
Шедевр кулінарного мистецтва, який, до речі, приготувати не так вже й складно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- 1. кефір - 200 мілілітрів;
- 2. яйця - 3 штуки;
- 3. цукор - 2 склянки;
- 4. сметана - 200 грам;
- 5. борошно - 6 ложок;
- 6. сода - 1 чайна ложечка;
- 7. молоко - 120 мілілітрів;
- 8. какао - 2 ложки;
- 9. масло вершкове - 1 ложка;
- 10. ванілін - на любителя.
Інструкція
1
Розітріть яйця з цукром і ваніліном, влийте кефір, додайте борошно, соду, погашену оцтом. Змішайте. Розділіть тісто на дві частини. Додайте в одну частину какао-порошок. Викладіть тісто в форми, випікаючи в духовці два коржа.
2
Поріжте білий корж кубиками. Кожен кубик умочіть в сметанний крем. Крем готується наступним чином: збийте сметану і цукор міксером.
3
Шоколадний корж змастіть кремом, викладіть на нього кубики горочкой.
4
Приготуйте глазур. Для цього налийте молоко в каструльку, доведіть до кипіння, додайте цукор, какао, варіть чотири хвилини. Додайте вершкове масло, варіть ще три хвилини.
5
Торт залийте вийшла глазур`ю. Замість глазурі можете просто посипати готовий торт тертим шоколадом. Смачного!
Статті за темою "Торт "іван кучерявий""
Оцініть, будь ласка статтю
