Пироги "бомбочки"
пироги "бомбочки" - Це альтернатива чебуреками. Готувати їх дуже швидко і просто. Тісто виходить хрустким. Начинка соковита і ароматна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 3 склянки борошна;
- - 1 стакан води;
- - 3 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ч. Ложка цукру;
- - 1 ч. Ложка солі.
- Для начинки:
- - 200 г сиру;
- - 6 помідорів;
- - 3 зубці часнику;
- - кріп;
- - сіль.
Інструкція
1
Готуємо начинку. Сир розім`яти, посолити. Часник і кріп дрібно нарізати. Потім додати в сир і ретельно перемішати. Помідори нарізати кружальцями.
2
Готуємо тісто. Воду закип`ятити, додати в неї цукор, сіль і рослинне масло. Замісити тісто.
3
Розділити тісто на дві частини. Розкачати два пласта.
4
Помідори, нарізані кружальцями, розкласти на перший пласт тесту, залишаючи між ними відстань 2-3 сантиметри.
5
На підготовлені помідори викласти сирну начинку і накрити другим шаром тіста.
6
Акуратно склянкою вирізати пироги по контуру помідора. Зліпити краю у кожного пирога.
7
Підготувати сковороду з високими бортиками. Налити олію і загострити його, тільки тоді опускати першу партію пиріжків для смаження. Масло має приховувати пироги повністю. Перевертати в міру необхідності.
8
Подавати пиріжки до холодного варенцу або йогурту.
Статті за темою "Пироги "бомбочки""
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
