Як приготувати томатний пиріг
Цей яскравий і смачний пиріг підійде в якості легкого обіду, а при бажанні може стати прикрасою святкового столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- 360 г борошна
- 120 мл окропу
- 120 мл рафінованої олії
- 1 ч л розпушувача
- дрібка солі
- Для начинки:
- 250 г помідорів чері
- половина червоної цибулини
- 2 зубчики часнику
- 450 г протертих помідорів (НЕ томатної пасти!)
- сіль
- чебрець
- базилік
Інструкція
1
Зробити тісто. Просіяти борошно з сіллю і розпушувачем. Додати воду і масло. Замісити тісто, залишити на півгодини.
2
Поки тісто відпочиває, зробити начинку. Дрібно порізати цибулю, подрібнити часник, розрізати помідори черрі на дві частини. Змішати протерті помідори з цибулею і часником.
3
Розігріти духовку до 200 градусів. Розкачати тісто в пласт розміром з деко. Викласти томатну масу, зверху розкласти половинки помідорів чері. Посипати пиріг сіллю, чебрецем і базиліком.
4
Поставити пиріг в розігріту духовку. Випікати при температурі 200 градусів протягом 35 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати томатний пиріг"
Оцініть, будь ласка статтю
