Пиріг з лососем і вершковим сиром

Таке смачне блюдо можна приготувати всього за півгодини. Особливість його в тому, що начинка перемішується з тестом. Такий пиріг відмінно підійде для сніданку, вечері або перекусу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 150 г вершкового сиру;
- 200 г філе лосося;
- 100 г вершкового масла;
- 100 г борошна;
- 1 стебло цибулі-порею;
- 100 мл вершків;
- 2 яйця;
- зелень кропу;
- щіпка солі і чорного перцю.

Інструкція

Лук порей наріжте невеликими шматочками і обсмажте в розтопленому вершковому маслі на повільному вогні. Коли він стане м`яким, влийте третина вершків і тушкуйте все ще пару хвилин.

В окремій чашці збийте яйця, додайте розтоплене вершкове масло, залишки вершків, нарізаний кубиками сир, обсмажену цибулю, шматочки лосося і подрібнену зелень. Всипте борошно і добре перемішайте.

Розлийте тісто по невеликих формочках і поставте в розігріту до 180оС духовку до утворення рум`яної скоринки. Це займе не більше 15 хвилин. Готовий пиріг трохи остудіть і подайте до столу з шматочками копченого лосося.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!