Пікантна курочка
Цей рецепт придуманий не так давно. Блюдо готується просто, швидко, з нехитрих продуктів. Записуємо рецепт приготування пікантною курочки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 курка вагою 1,5-2 кг,
- - 8-12 шт. дрібної картоплі (1 кг),
- - 2 невеликих кабачка (300 г),
- - 2-3 ст. л. рослинного масла (34-51 мл),
- - 2 ст. л. лимонного соку (36 мл),
- - по 1/4 ч.л. сухих трав (коріандру, чебрецю, чабера),
- - сіль,
- - перець.
Інструкція
1
Курку розділити на порційні шматочки і промити. Всі шматки курки скласти в миску. Змішати спеції, сіль і лимонний сік.
2
Викласти пряну суміш на курку і ретельно перемішати руками з шматками курки. Дати м`ясу постояти 30-40 хвилин в пряному маринаді.
3
Картопля добре промити. Дрібні бульби розрізати на 2 частині, що не зчищаючи шкірки. Якщо у вас немає дрібної картоплі, тоді можна великий розрізати на 3 частини.
4
Кабачки помити і нарізати тонкими кружечками.
5
Мариноване м`ясо викласти на змащене олією деко. Навколо м`яса укласти картоплю і кабачки, чергуючи їх між собою. Скропити картоплю і кабачки рослинним маслом і трохи посолити.
6
Поставити деко в розігріту до 200 градусів духовку на 1-1,5 години, в залежності від ваги курки.
Статті за темою "Пікантна курочка"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
