Як готується курка з картоплею, часником і травами

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Курка з картоплею, часником і травами - дуже просте, і в той же час дуже смачна страва. Для приготування краще брати курячі стегна, але можна використовувати і гомілки. Блюдо обов`язково сподобається всім членам вашої сім`ї.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- кефір - 1 л .;
- курячі стегна - 6 шт .;
- картопля - 1 кг;
- трави (можна використовувати, як свіжі, так і сушені);
- помідори черрі - 5 шт .;
- часник - 3 зубчики;
- оливкова олія - 2 ч.л .;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

Інструкція

Перед самим приготуванням необхідно замаринувати курку. Для цього зробити маринад. У кефір додати дрібно нарізаний часник - 1.5 зубчики, посолити, поперчити і додати половину приготовленої зелені.

Замочити в маринаді курячі стегна і залишити на півгодини. Поки курка маринується, почистити картоплю і нарізати його довгими часточками, укласти на деко, додати трохи оливкового масла, що залишилася зелень, сіль, перець.

Часник розчавити через прес і викласти на картопляні дольки. Помідори розрізати на чотири частини і також викласти на картоплю. Поверх картоплі викласти промаринуватися курячі стегна і залити все залишками маринаду. Блюдо запікається в духовці 40 хвилин при температурі 200 градусів.