Печиво «подаруночок»
Таке печиво зберігається в сухому прохолодному місці дуже довго без втрати смаку. Упаковане в красиву жерстяну коробку печиво послужить відмінним солодким подарунком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 100 мл кефіру;
- - 1 шт. яйце;
- - 1/2 ч. Ложка солі;
- - 1 ч. Ложка дріжджів сухих;
- - 1 ч. Ложка ванільного цукру;
- - 1 склянка борошна пшеничного;
- - 150 г вершкового масла;
- - 1 стакан крохмалю картопляного;
- - 100 г цукрової пудри (для глазурі);
- - густий джем, повидло (для склеювання).
Інструкція
1
Всипте дріжджі в кефір, залиште для підйому в теплому місці. Подрібніть масло з борошном і крохмалем в маслянисту крихту. Додайте жовток, сіль, ванілін.
2
З`єднайте розчинені дріжджі з борошняної масою. Замісити тісто. Скачавши тісто в кулю, помістіть на годину в холодильник.
3
Розкачайте охолоджене тісто в пласт товщиною - 0,5 см. Виріжете склянкою кола, потім формочкой меншого діаметра в половині заготовок зробіть отвори.
4
Випікайте заготовки в духовці. Зберіть печиво, склеївши кола попарно густим повидлом (джемом).
5
Приготуйте глазур. Збийте з цукровою пудрою білок, що залишився, додайте кілька крапель лимонного соку. Прикрасьте глазур`ю печиво.
Статті за темою "Печиво «подаруночок»"
Оцініть, будь ласка статтю
