Великодні шоколадні яйця
Символом Великодня, безсумнівно, є яйце. А чому б на це свято приготувати не тільки крашанки, але ще і шоколадні? Зараз дізнаємося, як їх робити.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйця середніх розмірів;
- - шпажки;
- - кілька видів шоколаду;
- - кондитерський шприц;
- - палички для льодяників;
- - перенесення для яєць.
Інструкція
1
Беремо ніж і з його допомогою акуратно протикаємо дно яйця. Потім очищаємо шкаралупу в місці проколу. Має утворитися отвір розміром в 10-копійчану монету. Після цього просовуємо шпажку в цей отвір. Це потрібно для того, щоб проткнути жовток. Виливаємо вміст, промиваємо і просушують. Дану процедуру необхідно виконати з усіма яйцями.
2
Тепер наливаємо теплу воду в кожне яйце і кладемо їх в каструлю. У неї, в свою чергу, слід налити стільки води, щоб яєчна шкаралупа перебувала в ній всього лише на пару сантиметрів. Ставимо все це на вогонь, доводимо до кипіння, після чого варимо ще 2 хвилини. Дана процедура допоможе позбавитися від сальмонели.
3
Поки яєчна шкаралупа висихає, можна приступити до самої начинці, тобто до шоколаду. Змішуємо шоколад в одній каструлі і розтоплюємо його на водяній бані.
4
Потім беремо кондитерський шприц і заповнюємо його розтопленим шоколадом. Просушену яєчну шкаралупу кладемо на перенесення для яєць дном вгору. Заливаємо в неї шоколад і вставляємо палички для льодяників. Прибираємо наше блюдо в холодильник і залишаємо його там до тих пір, поки шоколад повністю не застигне. Після того, як це сталося, очистіть шкаралупу. Шоколадні яйця готові!
Статті за темою "Великодні шоколадні яйця"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу