Шоколадні вазочки з мусом з білого шоколаду

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Оригінальний десерт в шоколадних вазочках безсумнівно сподобається вашим близьким, його також можна приготувати на день народження або будь-яку святкову торжество.

Шоколадні вазочки з мусом з білого шоколаду

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- плитка шоколаду;
- ложечка;
- каструлька;
- чашка;
- пергаментний папір;
- маленькі повітряні кульки;
Для мусу:
- 90 г білого шоколаду;
- 30 г вершкового масла;
- 3 шт. яйця;
- 30 г цукру (60 г цукрової пудри);
- 150 г вершків;
- 3 ст. ложки віскі;

Інструкція

Розтопити шоколад на пару: налив в каструльку близько двох літрів води, опустити в неї чашку з поламаними шматочками шоколаду. Коли шоколад розтопиться, його потрібно трошки остудити, інакше повітряні кульки можуть лопнути.

Потім надуті повітряні кульки опустити в шоколад.

Розташувавши їх на пергаментному папері, залишити, щоб шоколад застиг.
Коли шоколадні вазочки будуть готові, кульки проткнути голкою і витягти з вазочок.

Приготувати мус: шоколад розтопити на водяній бані, додати розм`якшене вершкове масло, збиті в піну яйця, цукор, віскі, збиті вершки. Все добре розмішати до утворення однорідної маси.
Готовий мус розлити по шоколадним вазочкам.