Палео - кольорова капуста з грибами
Палео-дієта є досить поширеним способом харчування. Найулюбленішим інгредієнтом вважається кольорова капуста, вона може замінити деякі зернові та овочі в різних стравах. У даному рецепті кольорова капуста замінює рис.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 грам цвітної капусти;
- - 200 грам білих грибів;
- - 1 цибулина;
- - 1 яйце;
- - 1 помідор;
- - 1/2 ст. л. м`яти і базиліка;
- - перець і сіль за смаком;
- - 1 ч.л. соєвого соусу.
Інструкція
1
В першу чергу підготуйте всі необхідні інгредієнти: помідор, гриби, цибулю, цвітну капусту.
2
Розділіть цвітну капусту на маленькі суцвіття, подрібніть їх за допомогою блендера і перекладіть в глибокий посуд.
3
Гриби промийте ретельно і проведіть процедуру таку ж, як і з цвітною капустою, тобто подрібніть і перекладіть в окрему ємність.
4
Цибулину почистіть, вимийте і наріжте дрібними кубиками.
5
Оливкова олія розігрійте на сковороді, додайте подрібнену цибулю, обсмажуйте його, поки не стане м`яким.
6
Додайте до цибулі подрібнені гриби, все перемішайте. Обсмажуйте, поки гриби не стануть рум`яними.
7
Додайте цвітну капусту. Посоліть, поперчіть, полийте соєвим соусом. Продовжуйте готувати протягом ще п`яти хвилин під кришкою.
8
Помідор наріжте кубиками.
9
На невеликій сковороді посмажте збите яйце, а потім поріжте його смужками.
10
Зніміть з плити сковороду, додайте нарізане яйце, м`яту, базилік, помідор. Добре перемішайте.
Статті за темою "Палео - кольорова капуста з грибами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
