Як приготувати кольорову капусту з смаженим рисом
Відомо, що кольорова капуста багата величезною кількістю вітамінів і клітковини. Тому вона легко засвоюється організмом. Спробуйте приготувати смачний смажений рис разом з капустою. Ця страва обов`язково припаде до душі вишуканому гурману.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -300 грам цвітної капусти
- -700 грам білих грибів
- -2 столові ложки нарізаної цибулі
- - чашки нарізаних помідорів
- -1 велике яйце
- -1 яєчний білок
- -1 чайна ложка кокосового масла
- -100 мл соєвого соусу
- -1 щіпка солі
- -1 щіпка перцю
- -1 столова ложка нарізаної м`яти
- -400 грам рису
Інструкція
1
Рис ретельно промийте під проточною водою і поставте варити на 30-40 хвилин. Готовність рису визначте по його м`якості. Рис перекладіть в чашу і залиште в стороні. Він знадобиться вам пізніше.
2
Цвітну капусту промийте, видаліть старе листя і суцвіття. Помістіть її в кухонний комбайн і подрібніть до розмірів рису.
3
Вимийте і наріжте білі гриби, зелена цибуля і помідори.
4
Збийте яйця разом. Додайте до них щіпку солі. Перелийте всю масу в НЕ глибоку сковороду і смажте до консистенції яєчні. Дайте яйцям охолонути і поріжте на дрібні шматочки.
5
В окрему сковороду налийте кокосового масла. Додайте нарізану цибулю і млоїте під кришкою 5-6 хвилин. Додайте гриби і обсмажуйте разом з цибулею до утворення золотистої скоринки. Перекладіть кольорову капусту, приправте сіллю з перцем і соєвим соусом. Накрийте кришкою і млоїте 10 хвилин.
6
Видаліть сковороду з вогню і додайте помідори. Перемішайте. Наріжте свіжу м`яту і базилік. Об`єднайте нарізану яєчні і зелень разом з масою з кроку 5. Подавайте відразу після приготування.
Статті за темою "Як приготувати кольорову капусту з смаженим рисом"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
