Як приготувати тушковану капусту зі свининою і помідорами

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Не знаєте що приготувати на вечерю? Після робочого дня зовсім немає сил, щоб годинами готувати вечерю. Спробуйте приготувати тушковану капусту. Готується вона недовго. Блюдо виходить відмінним.

Як приготувати капусту, тушкована з свининою і помідорами

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г свинини;
- 1 кг капусти;
- 500 г помідорів;
- 200 г моркви;
- 200 г цибулі;
- сіль і перець за смаком;
- рослинна олія.

Інструкція

Приготуйте овочі - помийте і почистіть їх. Цибулю дрібно порубати ножем, а морква наріжте на середній терці.

З помідорів видаліть серцевину і поріжте їх на невеликі кубики. М`ясо заздалегідь розморозити, якщо воно у вас спочатку заморожене. Потім промийте його під проточною водою і наріжте на невеликі бруски.

Капусту наріжте спеціальним ножем для капусти або звичайним. Обсмажте дрібно нарізану цибулю на сковороді до легкого золотистого відтінку.

До цибулі додайте моркву і ще трохи обсмажити. Потім викладіть в сковороду м`ясо і обсмажуйте, періодично помішуючи суміш.

Викладіть в сковороду капусту, як тільки у м`яса утворилася легка рум`яна кірочка. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте страву. Залиште гаситися в закритій сковороді на повільному вогні протягом 40 хвилин.

Як тільки капуста стала м`якою - страва майже готова і тепер можна закинути в сковороду останній інгредієнт. Отже, покладіть в блюдо нарізані помідори і залиште гаситися ще не більше 15 хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!