Омлет в пакеті

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Омлет - це блюдо французької кухні, яке готується з збитих яєць і молока. Розповідають таку легенду, що один імператор дуже сильно зголоднів в поході і в найближчому селі бідні люди приготували йому блюдо з усього того, що у них було. Так і вийшов всіма улюблений омлет. Омлет в пакеті робиться дуже просто і найголовніше - швидко. Ну і в кінцевому підсумку це дуже смачно.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- молоко 150 грам
- яйця 3 штуки
- сіль
- міксер для збивання

Інструкція

Ставимо каструлю з приблизно 1 літром води і доводимо до кипіння. Поки наша вода закипає, приступаємо до наступного етапу приготування. Яйця і молоко добре збиваємо міксером 2-3 хвилини до отримання рясної піни.

Беремо два поліетиленових пакети і перевіряємо їх на міцність. Це робиться для того, щоб вони витримали молочно-яєчну масу. Потім всю масу спочатку виливаємо в один пакет, гарненько його зав`язуємо. Потім цей пакет кладемо в ще один пакет і теж зав`язуємо. Кладемо в каструлю з водою і варимо на повільному вогні 30 хвилин. Особливої нагляду за пакетом не потрібно, в ці 30 хвилин можете займатися своїми справами.

Після приготування обережно дістаємо пакет з води і даємо трохи охолонути. Приготований омлет необхідно відразу розкласти по тарілках і подати до столу.

Зверніть увагу

Корисна порада

Пакет треба особливо обережно розкривати, тому що можна обпектися паром.
Омлет можна приготувати і з начинкою, наприклад поклавши туди шматочки наповнювача (сир, зелень, шинка).

Увага, тільки СЬОГОДНІ!