Вівсяні котлети з грибами
Вівсяні пластівці дуже важливі в раціоні людини. Їх корисні властивості додадуть заряд бадьорості і сил на весь день.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - вівсяні пластівці 2 склянки;
- - картопля 3 шт .;
- - печериці 200 г;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - часник 3 зубчики;
- - зелень петрушки;
- - сіль;
- - чорний мелений перець;
- - рослинна олія.
- Для гарніру і прикраси:
- - квашена капуста;
- - солоні огірки;
- - Червона цибуля;
- - зелень кропу;
- - консервовані цукіні;
- - кунжут.
Інструкція
1
Залийте вівсяні пластівці 1,5 склянкою окропу і накрийте кришкою. Залиште на 15 хвилин.
2
Картопля очистіть і натріть на дрібній тертці. Гриби і зелень петрушки ретельно вимийте і дрібно наріжте. Часник очистіть і подрібніть. Гриби, картопля, зелень петрушки і часник додайте до вівсяним пластівців, посоліть і поперчіть, потім перемішайте.
3
На сковороді розігрійте олію і викладіть столовою ложкою вівсяні коржі. Обсмажте їх по 3-4 хвилини з кожного боку, потім викладіть все котлети в сковороду і накрийте кришкою. На повільному вогні готуйте котлети протягом 7-10 хвилин.
4
Подавайте готові котлети на стіл з салатом з квашеної капусти і солоних огірків. Прикрасьте блюдо овочами, зеленню і кунжутом.
Зверніть увагу
Вівсяні котлети можна подавати без гарніру на сніданок. Для повноти смаку до них можна подавати сметану.
Корисна порада
У рецепт котлет можна внести зміни - прибрати петрушку і замінити її рубаним кропом.
Статті за темою "Вівсяні котлети з грибами"
Оцініть, будь ласка статтю
