М`ясний рулет зі сливами і яблуком
Смачний і ситний м`ясний рулет зі сливами і яблуком. Сервірувати приготований м`ясний рулет краще гарніром зі свіжих овочів або з овочами приготовані на грилі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • 1 кг баранини;
- • 300 г кислих яблук;
- • 60 г чорносливу або родзинок;
- • Гірчиця;
- • Перець чорний мелений;
- • Сіль.
Інструкція
1
М`якоть баранини промити і відбити. Натерти м`ясо гірчицею, приправити сіллю і перцем.
Яблука і попередньо замочений чорнослив нарізати тонкими скибочками.
Яблука і попередньо замочений чорнослив нарізати тонкими скибочками.
2
Покрити м`якоть баранини скибочками чорносливу і яблук.
3
Згорнути м`ясо рулетом і зв`язати ниткою.
4
Розігріти духовку до 220 градусів і поставити рулет запікатися до утворення скоринки.
5
Зменшити температуру до 180 градусів і запікати м`ясо ще 2 години, поливаючи м`ясо соком.
6
Запечена рулет витягнути з духовки, покласти під прес і залишити охолоджуватися.
Статті за темою "М`ясний рулет зі сливами і яблуком"
Оцініть, будь ласка статтю
