Рулет з сирним сиром, шпинатом і лососем
Такий смачний рулет можна приготувати з сирним сиром - закуска виходить ніжною і приємною. Готувати рулет треба напередодні застілля.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - копчений лосось - 200 г;
- - листової заморожений шпинат - 180 г;
- - твердого сорту - 200 г;
- - крем сирковий (можна купити готовий або зробити самостійно) - 200 г;
- - 2 яйця.
Інструкція
1
Для початку треба розморозити шпинат - покласти в миску і потримати поза морозилки. Змішати його з сирим яйцем до однорідної маси.
2
Тепер беремо деко, стелимо на нього папір для випічки, трохи мажемо маслом і виливаємо шпинатну масу, розрівнюючи по листу. Натерти сир, посипати шпинат.
3
Поставити деко в духовку, включену на 200 градусів, потримати там 15 хвилин. Дістати з духовки і добре остудити.
4
Сирний крем розмазати по поверхні запеченого шпинату. Порізаний тонкими скибочками лосось розкласти зверху.
5
Пласт акуратно згорнути в рулет. Від паперу для випічки він відділяється в загальному нормально, але можна підстрахуватися і зняти його заздалегідь. Все щільно загорнути у фольгу. Загорнутий рулет треба покласти в холодильник і потримати там ніч.
6
Перед подачею на стіл розгорнути і нарізати на шматочки з товщиною півтора-два сантиметри. Виходить дуже смачна холодна закуска, яка і виглядає непогано.
Статті за темою "Рулет з сирним сиром, шпинатом і лососем"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
