Лимонно-мигдальне тістечко
Цим надзвичайно смачним ласощами ви здивуєте і порадуєте всю сім`ю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 неочищений лимон, 2 яєчних білка, 150 грам мелкокристаллического цукру або цукрової пудри, 50 грам мелених фісташок, 60 штук ядер фісташок
Інструкція
1
Акуратно викласти деко папером для випікання.
Ретельно помити лимон гарячою водою, обсушити його, зняти цедру і натерти її.
Збити яєчні білки з 1 - 2 ложками лимонного соку. При цьому поступово порціями додавати цукор.
Ретельно помити лимон гарячою водою, обсушити його, зняти цедру і натерти її.
Збити яєчні білки з 1 - 2 ложками лимонного соку. При цьому поступово порціями додавати цукор.
2
Перемішати збиті білки з лимонною цедрою і рубаними фісташками. Нагріти духовку до 150.
3
Наповнити білкової масою кондитерський мішечок з насадкою з великим отвором. Видавити з нього на деко кружечки розміром з волоський горіх. Зверху покласти цілі ядра фісташок. Випікати тістечко близько 30 хвилин.
4
Охолодити готові тістечка. Кожне тістечко можна покласти в паперові манжетки і подавати на стіл.
Корисна порада
Для зберігання тістечок використовуйте жерстяні банки. Підійдуть і фарфорові та фаянсові ємності з щільно закривається кришкою.
Статті за темою "Лимонно-мигдальне тістечко"
Оцініть, будь ласка статтю
