Мигдальне тістечко з хурмою
У цих тістечок поєднується і смак, і користь. Горіхи, мед, цедра лимона і золотиста солодка хурма - всі ці інгредієнти прекрасно один одного доповнюють в цьому простому десерті.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г мигдалю;
- - 2 хурми;
- - 3 ст. ложки меду;
- - 2 ст. ложки лимонної цедри.
Інструкція
1
Подрібніть мигдаль в блендері. Подрібнювати до стану муки не потрібно! Мигдаль повинен відчуватися в готових тістечок. Додайте до мигдалю мед, ретельно проведіть.
2
Візьміть силіконові формочки, розкладіть по ним горіхову масу так, щоб для начинки залишилися поглиблення. Врахуйте, що горіхова маса з медом дуже липка, час від часу змочуйте руки у воді. Приберіть формочки на півгодини в морозильну камеру.
3
Поки можете зайнятися хурмою - промийте її, видаліть кісточку і подрібніть в блендері. Від шкірки хурму можна не очищати, у вигляді пюре вона практично не відчувається.
4
Дістаньте з морозилки формочки з горіховою масою, заповніть їх кінцевим солодким пюре з хурми. Приберіть в морозилку ще на 15-20 хвилин.
5
Готове мигдальне тістечко з хурмою акуратно дістаньте з формочок, щоб не пошкодити. Зверху посипте тертою лимонною цедрою. Подавайте до чаю відразу ж, так як тістечко швидко стає липким, їсти його буде незручно. Якщо є бумжание вкладиші для кексів, то викладіть тістечка в них або ж подавайте тістечко на блюдце разом з десертною ложечкою.
Статті за темою "Мигдальне тістечко з хурмою"
Оцініть, будь ласка статтю