Весняний настрій: салат з манго
Манго заслужено завоювало своє місце на столі росіян. Цей тропічний фрукт покращує імунітет, допомагає нормалізувати вагу і надає пікантний смак салатів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 4 листи салату, 1 свіжий огірок, 2 стиглих манго, 200 грам очищених креветок, листя петрушки, сік одного лимона, 100 мл води, 1 чайна ложка оливкової олії, сіль.
Інструкція
1
Очистіть плоди манго. Одне манго поріжте соломкою, друге - кубиками.
2
Листя салату порвіть невеликими шматочками. Креветки відварити і розріжте навпіл. Огірок поріжте півкільцями або соломкою. Петрушку порубати.
3
Змішайте огірок, листя салату, креветки і манго, порізане соломкою. Посипте зверху петрушкою.
4
Оливкова олія змішайте з водою і вилийте на сковороду. Манго, порізане кубиками, викладіть в сковороду і тушкуйте під закритою кришкою до розм`якшення.
5
Блендером подрібніть тушковане манго, додайте лимонний сік. Після того як соус охолоне, вилийте зверху салату.
Статті за темою "Весняний настрій: салат з манго"
Оцініть, будь ласка статтю
