Курячий суп з тортилії
Курячий суп з тортилії - відмінне блюдо в мексиканському стилі!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 л курячого бульйону
- - 2 філе курячої грудки
- - сік 3 лаймов
- ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
- - 4 тортильи
- - 1 ст. л. оливкового масла
- - 1 дрібно нарізаний зелений перець чилі
- - 1/2 червоної цибулини (нарізати кільцями, а потім кожне кільце на 4 частини)
- - 2 дрібно нарізаних великих помідора (зняти шкірку і видалити насіння)
- - пучок кінзи (дрібно нарізати)
Інструкція
1
Влийте бульйон в каструлю, покладіть в нього курку і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні близько 20 хвилин до готовності курки. Викладіть курку на тарілку. Додайте в бульйон 150 мл води, накрийте кришкою і тримайте на слабкому вогні.
2
Розігрійте духовку до 200 ° С. Змастіть тортильи маслом з обох сторін, наріжте смужками і викладіть на деко в один шар. Запікайте близько 10 хвилин до хрускоту.
3
Дрібно наріжте курку і розкладіть по тарілках. Викладіть зверху тортилью, чилі, цибуля, шматочки помідора і кінзу. Додайте в бульйон лаймовий сік і розлийте по тарілках. Подавайте.
Смачного!
Статті за темою "Курячий суп з тортилії"
Оцініть, будь ласка статтю
