Як приготувати тріску в духовці
Тріска є дуже смачною і корисною рибою, яка багата величезною кількістю вітамінів і корисних мінералів. запечена в духовці тріска - страва дуже оригінальне. Вона володіє прекрасним м`яким смаком, який нікого не зможе залишити байдужим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Тріска - 1 кг.-
- борошно -15 гр.-
- гриби - 100 гр.-
- помідор - 2 шт.-
- біле сухе вино - 1 стакан-
- морква - 2шт.-
- цибуля ріпчаста - 2 головкі-
- масло - 2 ст. о.-
- сир - 30 гр.-
- сметана - 50 гр.-
- жир - 20 гр.-
- чебрець
- лавровий лист
- петрушка
- укроп-
- сіль
- перець - за смаком.
Інструкція
1
тріску очистіть, ретельно промийте під проточною водою і розріжте на рівні чотири частини.
2
Дрібно наріжте цибулю, моркву і підсмажте на сковороді разом з рибою.
3
На деко покладіть підсмажену рибу з овочами і додайте помідори нарізані кружальцями, гриби, петрушку, чебрець, лавровий лист і кріп, залийте все вином і помістіть в розігріту духовку.
4
Випікайте рибу протягом 30 хвилин.
5
Перед подачею на стіл полийте тріску сметаною.
Зверніть увагу
Запечена в духовці тріска - відмінна закуска до білого сухого вина.
Корисна порада
Перед запіканням рибу можна посипати тертим сиром, але можна обійтися і без нього.
Статті за темою "Як приготувати тріску в духовці"
Оцініть, будь ласка статтю
