Як розводити мартіні
мартіні - один з найпопулярніших вермутів. Це відоме італійське вино служить основою або однією зі складових безлічі коктейлів. Кожен вид «мартіні»Має неповторний смак і аромат. Вермут прекрасно поєднується з лимоном і апельсином. Розглянемо різновиди мартіні і популярні коктейлі з них.
Підберіть свій рецепт
1
мартіні Россо (Мartini Rosso) - Один з перших вермутів мартіні. Має насичений червоний колір і має досить великий фортецею. Россо є основною складовою популярного коктейлю «Манхеттен». Склад коктейлю: 75 мл бурбона, 25 мл мартіні «Rosso», 2 краплі Ангостури. Змішайте інгредієнти в шейкер. Струсіть. Прикрасити коктейль вишнею мараскино або лимонною цедрою.
2
мартіні Б`янко (Martini Byanko), мабуть, найпопулярніший з різновидів мартіні серед жінок. Вермут не має тієї фортеці, що Россо, а ось гіркуватий присмак полину в поєднанні з ванільними нотками робить вино справді неповторним. Найвідоміший коктейль Бьянко - це коктейль «Веспер». Склад: 5 мл мартіні «ExtraDry», 5 мл «Bianco», 40 мл джина, 15 мл горілки, часточка лимона, пів чайної ложечки лимонної цедри і лід. Змішайте напої і перелийте в склянку з льодом, додайте лимонну цедру і перемішайте все ложечкою. Прикрасьте стакан лимонної часточкою.
3
мартіні Екстра Драй (Martini Extra Dry) - сухий високоякісний вермут. Отримав свою особливу популярність «завдяки» агенту 007, так як саме на основі цього виду мартіні готуватися улюблений напій Джеймса Бонда - «Сухий мартіні». Склад коктейлю: 55 мл. джина, 15 мл. мартіні «Extra Dry», лід. У шейкер покладіть лід, налийте джин і мартіні. Ретельно струсіть шейкер і процідіть коктейль в келих для мартіні. Прикрасьте коктейль оливкою.
4
мартіні Розі (Martini Rose) - солодкий ніжний напій, що володіє м`яким, злегка пряним смаком і прозорим рожевим кольором. Нарівні з іншими вермутами це вино уособлює розкіш і стиль. З цим різновидом мартіні найбільш популярним коктейлем є коктейль «мартіні з шампанським ». Склад: 100 мл охолодженого напівсухого шампанського, 50 мл мартіні «Rose», 10 мл полуничного сиропу. У високий келих покладіть кубик льоду, залийте сироп. Зверху налити мартіні, поверх мартіні обережно, щоб напої не змішалися, залити шампанське.
5
мартіні Біттер (Martini Bitter) найміцніший з сімейства мартіні - 25%. Він виготовлений з більшої кількості трав, ніж інші мартіні, і це в поєднанні з підвищеною міцністю надає вермуту особливу гіркоту і оригінальний, насичений букет. Той самий «Американо» - коктейль, основою якого є мартіні Біттер. Склад: 25 мл мартіні «Rosso», 25 мл мартіні «Bitter», 150 мл содової. Заповніть склянку наполовину льодом. Залийте всі інгредієнти для отримання дозволу цедрою лимона.
Статті за темою "Як розводити мартіні"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу