аперитив


Спеціальний агент на службі може дозволити собі пропустити легкий коктейль і продовжити секретну місію. Його улюбленим аперитивом є мартіні з содовою, а в окремих випадках він замінює мартіні на віскі.

Складові:
Campari - 25 г
Martini Bianko - 25 г
содова - 25 г
лід - 2 кубики
лимон - 1 часточка

Налийте в келих кампари і покладіть кубики льоду. Потім додасте мартіні і покладіть часточку лимона. Далі до краю келиха наливається содова.

Мартіні з горілкою


Для іншого, і мабуть, найулюбленішого коктейлю Джеймса Бонда обов`язково потрібен шейкер. Агент вважає за краще пити горілку з мартіні, а для отримання необхідного смаку, на його переконання, інгредієнти потрібно трясти, але не змішувати. «Не змішувати» - передбачається, що не можна просто наливати інгредієнти в келих. Завдяки тому, що горілка з мартіні і льодом енергійно струшувати в шейкері, виходить однорідний і насичений смак.

Згідно з рецептом Джеймса Бонда, до однієї порції горілки потрібно додати в три рази менше сухого мартіні. У підсумку виходить не такий вже міцний коктейль з легким кислуватим смаком.

Складові:
горілка - 60 г
Martini Extra Dry - 20 г
кубики льоду - 2 шт.
зелена оливка - 2 шт.

Налийте в шейкер горілку, мартіні і додайте кубики льоду. Інтенсивно збовтайте коктейль протягом півхвилини. У заздалегідь охолоджений келих з широкими краями опустіть дві оливки і тонкою цівкою вилийте приготований коктейль.

Веспер


Цей коктейль отримав свою назву на честь однієї з коханих Бонда, яку звали Веспер Лінд. Дівчина теж була спецагентом і любила міцні напої. У його приготуванні потрібно дотримуватися чітких пропорцій: 3 порції джина, 1 порція горілки, і половина порції вермуту. При цьому необхідно пам`ятати обов`язкова умова правильного приготування - трясти, але не змішувати.

Складові:
горілка - 30 г
джин - 90 г
мартіні сухе - 15 г
лимон - 1 шт.
лід - 3 шт.

Налийте в шейкер горілку, джин і мартіні, кілька разів енергійно збовтайте і перелийте в келих з широкими краями. Келих потрібно попередньо охолодити в морозилці. Додайте лід і тонко зрізану у вигляді спіралі шкірку лимона. Варто зауважити, що можна замінити лимонну шкірку апельсиновою, або ж просто додати в келих пару часточок лимона або апельсина. Це залежить від смаку. Однак неодмінною умовою є дотримання точних пропорцій.