Котлети з ріпи з золотим вусом
У листі золотого вуса міститься багато корисних речовин, так чому б їх не поєднати з не менш корисною ріпою, приготувавши смачні домашні котлети? Готуються котлети з ріпи дуже просто.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг ріпи;
- - 100 мл вершків;
- - 30 г листя золотого вуса;
- - 2 яйця;
- - 100 мл рослинного масла;
- - 3 ст. ложки панірувальних сухарів;
- - 2 ст. ложки манної крупи;
- - сіль.
Інструкція
1
Ріпу промийте і, не очищаючи, потріть на крупній тертці, залийте вершками, поставте на тихий вогонь, прикрийте кришкою, тушкуйте протягом 5 хвилин.
2
Після цього додайте яйця і манну крупу. Гарненько змішайте до зникнення грудочок, підсолити.
3
З отриманої маси сформуйте котлетки, запаніруйте їх у сухарях, обсмажте на олії.
4
Перед подачею до столу посипте попередньо подрібненим листям золотого вуса.
Статті за темою "Котлети з ріпи з золотим вусом"
Оцініть, будь ласка статтю
