Складові:
- 200 г листя золотого уса-
- 10 г чеснока-
- 100 г свіжого укропа-
- 100 мл рослинного масла-
- сіль.
Промийте листя золотого вуса, дрібно поріжте. Подрібніть свіжий кріп, часник очистіть, теж подрібніть, змішайте з рослиною, посоліть за смаком. Заправте готовий салат олією.
Салат із золотого вуса з баклажанами
Складові:
- 200 г баклажанов-
- 120 г листя золотого уса-
- рослинна олія-
- лимонний сік-
- сіль.
Промийте листя рослини, подрібніть. Промийте баклажани, поріжте тоненькою соломкою, підсмажте на олії, змішайте з листям золотого вуса. Збризніть лимонним соком, посоліть за смаком.
Зелений салат із золотого вуса
Складові:
- 200 г листя золотого уса-
- 200 г свіжої петрушкі-
- 100 г зеленого цибулі-
- рослинна олія-
- сіль.
Помийте листя золотого вуса, поріжте. Промийте петрушку з зеленою цибулею, порубати, змішайте з лікарською рослиною, посоліть. Заправте рослинним маслом, подавайте відразу до столу.
