Кокосовий пиріг на кефірі
В які тільки страви не додають кокосову стружку! Звичайно, найбільш часто її використовує під час приготування випічки. Приготуйте і ви смачний кокосовий пиріг на кефірі - на це у вас піде всього сорок хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - одне яйце;
- - кокосова стружка - 100 г;
- - розпушувач - 10 г;
- - кефір, вершки 20% - по 1 склянці;
- - пшеничне борошно - 1,5 склянки;
- - цукор - 1,5 склянки;
- - ванільний цукор - 1 ст. ложка.
Інструкція
1
Приготуйте тісто. Змішайте куряче яйце, стакан кефіру, цукор (3/4 склянки), розпушувач, борошно. Вилийте тісто у форму.
2
Змішайте для начинки 3/4 склянки цукру, кокосову стружку, пакетик ванільного цукру, рівномірно розподіліть суміш по поверхні тесту.
3
Поставте в форму в духовку. Готуйте 25-30 хвилин при 200 градусах. Простежте, щоб кокосова стружка не підгоріла. Через 10 хвилин з початку випічки, ви можете прикрити кокосовий пиріг фольгою.
4
Готовий пиріг рівномірно полийте склянкою вершків. Якщо хочете, можете ще додатково посипати кокосовою стружкою. Приємного чаювання!
Статті за темою "Кокосовий пиріг на кефірі"
Оцініть, будь ласка статтю
