Кекси в горошок
Навіть саме похмурий ранок почнеться з посмішок, якщо за сніданком сім`ю зустрінуть красені - кекси в горошок.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 яйця;
- - 1 стакан молока;
- - 80 мл рослинного масла;
- - 3 чайні ложки розпушувача;
- - 315 г борошна;
- - 1/2 склянки цукру;
- - 2 чайні ложки ванільного цукру;
- - 1 столова ложка какао-порошку;
- - рослинне масло (для змазування форм);
Інструкція
1
Зробіть тісто двох видів: біле і шоколадне. Спочатку слід приготувати біле тісто. Розбийте в миску 1 яйце і злегка збовтайте віночком.
2
Влийте половину рослинного масла, 1/2 склянки теплого молока і ще раз злегка збийте вінчиком. В окремій мисці з`єднайте половину просіяного борошна, 1,5 чайної ложки розпушувача, половину цукру і половину ванільного цукру.
3
Потім обидві суміші (рідку і суху) з`єднайте і ретельно перемішайте до однорідності, щоб не було грудок. Світле тісто готове.
4
Друге тісто приготуйте таким же чином з решти продуктів. Коли тісто буде готове, втрутився в нього какао. Вийде шоколадне тісто.
5
Відкладіть по 1-2 столові ложки білого і шоколадного тесту. У кожне додайте по 2 чайні ложки борошна і перемішайте. Наповніть кондитерські мішечки. А якщо таких немає, то можна використовувати целофанові.
6
Дане тісто приготовлено для виготовлення горошків на кексах. Формочки для кексів змастіть рослинною олією, заповніть наполовину тестом: половину формочок заповніть білим тестом, а другу половину - шоколадним.
7
У мішечків з тестом (яке відклали для горошин) зріжте маленькі куточки і покажіть кола поверх наповнених форм. Багато і близько один до одного горошини не слід робити, інакше вони зіллються під час запікання.
8
На біле тісто видавлюйте шоколадні кружечки і навпаки. Поставте кекси в розігріту до 180 ° С духовку приблизно на 25 хвилин. Кекси виходять повітряними, пористими і дуже смачними.
Статті за темою "Кекси в горошок"
Оцініть, будь ласка статтю
