Готуємо кекси "токсидо"
Смачні, ніжні і красиві кексики. Відмінний смак вершкового сиру і шоколаду з мигдалем - це поєднання вас точно порадує. готуються кекси "Тoксідо" досить швидко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 350 г борошна;
- - 305 г цукру;
- - 230 мл води;
- - 225 г вершкового масла;
- - 200 г очищеного мигдалю;
- - 200 г шоколаду;
- - 75 мл рослинного масла;
- - 1 яйце;
- - 1 ст. ложка оцту;
- - по 1 ч. ложці ванільної есенції, соди;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Візьміть м`який вершковий сир, гарненько його збийте вінчиком або виделкою, додайте 75 г цукру, вбийте яйце, засипте дрібку солі і знову все збийте до повної однорідності. Додайте в вершковий сир шматочки шоколаду з мигдалем, перемішайте.
2
Приготуйте тісто для кексів: змішайте борошно з 230 г цукру, какао-порошком (за бажанням), сіллю і содою, перемішайте. Додайте в борошняну суміш оцет, воду, рослинне масло і ванільну есенцію, ретельно перемішайте.
3
Візьміть формочки для кексів, якщо вони у вас металеві, то змастіть маслом, силіконові формочки змащувати необов`язково - з них і так легко діставати готову випічку. Якщо у вас є спеціальні паперові вкладиші для кексів, то можете застосувати їх.
4
Кожну підготовлену формочку наповніть до половини тестом - в процесі випікання воно досить сильно підніметься. Зверху на тісто викладіть по 2 столові ложки вершкової начинки.
5
поставте кекси "токсидо" в духовку, заздалегідь прогріту до 175 градусів. Випікайте їх приблизно 30 хвилин (залежить від особливостей вашої духовки і розмірів ваших формочок).
6
Готову випічку можете подавати відразу або попередньо її остудити - в будь-якому випадку виходить смачно.
Статті за темою "Готуємо кекси "токсидо""
Оцініть, будь ласка статтю
