Кекси «день і ніч»
Як тільки настають вихідні, завжди намагаюся своїх дочок порадувати смачненьким. І, звичайно, я з задоволенням роблю для моїх улюблених дітей здобне печиво, булочки з корицею або ароматні кексики.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г сметани,
- - 1/4 склянки цукру,
- - 2,5 склянки борошна,
- - 1 ч. Л. соди,
- - трохи солі,
- - 7-8 ст. л. рослинного масла,
- - 1 пакетик ванільного цукру,
- - 2 ст. л. какао-порошку.
- Для прикрас:
- - цукрова пудра,
- - ожина,
- - Червона смородина,
- - листочки м`яти,
- - шоколадна стружка.
Інструкція
1
Яйця збийте з цукром, посоліть, додайте ванільний цукор, сметану, все добре перемішайте. Всипте борошно і рослинне масло, продовжуючи заважати, щоб не було грудок. В результаті повинна вийти однорідна маса консистенції густої сметани.
2
Потім розділіть тісто на дві частини. В одну з них додайте какао-порошок і добре вимісити. Формочки для випікання кексів змастіть рослинною олією і заповніть тестом (половину формочок темним, а іншу половину - світлим). Випікайте при 180 ° С до готовності (приблизно 20 хв.).
3
Прикрасити можна так, як душа забажає. Але ми зазвичай посипаємо кексики цукровою пудрою і тертим шоколадом. Якщо є свіжі або заморожені фрукти або ягоди - також можна використовувати для прикраси випічки.
Статті за темою "Кекси «день і ніч»"
Оцініть, будь ласка статтю
