Кекс з родзинками

Якщо гості на порозі, а вам нічого подати до чаю, спечіть елементарний кекс з родзинками з інгредієнтів, які знайдуться в будь-якому холодильнику.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

-170 г вершкового масла
-1 склянка борошна
-3/4 склянки цукру
-3 великих яйця
-1 ст. ложка коньяку
-1/4 ч. Ложки соди
-1/4 ч. Ложки солі
-Ізюм
-Цукрова пудра

Інструкція

Розм`якшене вершкове масло поріжте дрібними кубиками і збийте міксером протягом 5 хвилин.

Додайте в масло цукор і продовжуйте збивати отриману суміш протягом 20 хвилин, поступово додаючи в неї яйця, сіль і коньяк.

Після необхідно додати борошно, змішане з содою, і промиті родзинки. Обов`язково зверніть увагу, щоб родзинки був просушений, інакше це може сильно зашкодити консистенції тесту.

Форму для випікання змастіть вершковим маслом і посипте борошном, щоб кекс не пригоріла. Викладіть тісто і поставте в заздалегідь розігріту до 200-210 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Після випікання дайте кексу охолонути і посипте його цукровою пудрою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!