Кекс класичний
Порадуйте себе смачним, пухнастим і ароматним кексом зі смаком лимона.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 150 г борошна
- - 200 г вершкового масла
- - 70 г картопляного крохмалю
- - 250 г цукру
- - 1 пакетик ваніліну
- - 1/4 чайної ложки солі
- - 3 яйця
- - цедра і сік 1 лимона
Інструкція
1
Приготування нашого кексу ми починаємо з замісу тіста. Отже, для початку розм`якшує вершкове масло і перетираємо його з цукром, жовтками і ваніліном.
2
Далі, туди ж вливаємо сік вичавленого лимона, додаємо ванілін і все добре збиваємо до однорідної маси.
3
Потім, в отриману масу додаємо поступово борошно, крохмаль і ретельно перемещіваем. Тісто має вийти не твердим, але і не рідким.
4
Форму для кексу змащуємо вершковим маслом і ложками викладаємо в неї тісто, розрівнюючи поверхню.
5
Виріб відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 200-220 градусів на 40-50 хвилин.
6
Готовий кекс можна прикрасити родзинками, цукровою пудрою або полити помадкою. Дайте волю вашим фантазіям! Смачного!
Статті за темою "Кекс класичний"
Оцініть, будь ласка статтю
