Кекс "апельсиновий" з глазур`ю
Цитрусові використовувалися в випічці з давніх часів. Вони надають неповторний смак і аромат випічці.
кекс "апельсиновий" стане прекрасним ласощами для любителів випічки з цитрусовими.
кекс "апельсиновий" стане прекрасним ласощами для любителів випічки з цитрусовими.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- тісто:
- - 250 грам борошна;
- - 150 грам вершкового масла;
- - 3 яйця;
- - 120 грам цукру;
- - 100 мл апельсинового соку;
- - цедра 1 апельсина;
- - розпушувач тесту 1 пачка.
- сироп:
- - 50 мл апельсинового соку;
- - 0.5 ч.л масла;
- - 120 г цукрової пудри.
Інструкція
1
Вершкове масло тримаємо деякий час при кімнатній температурі, щоб розм`якшилося.
2
Збиваємо масло з цукром до однорідного стану.
3
Додаємо яйця і знову злегка збиваємо.
4
Цедру апельсина натираємо на тертці. Додаємо в отриману суміш. Перемішуємо.
5
Вливаємо в суміш апельсиновий сік. Перемішуємо.
6
Борошно просіваємо через сито, потім також додаємо в суміш.
7
Висипаємо в тісто розпушувач, добре вимішуємо тісто.
8
Форму для випічки змащуємо маслом, потім викладаємо тісто.
9
Випікаємо в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин.
10
Готовий кекс виймаємо з духовки і даємо злегка охолонути. Тим часом робимо глазур для кексу.
11
Змішуємо до однорідної консистенції апельсиновий сік з цукровою пудрою і маслом.
12
Отриманою глазур`ю поливаємо кекс зверху, потім даємо постояти в холодильнику недовгий час.
13
Готовий кекс виймаємо з холодильника і насолоджуємося його смаком і ароматом.
Зверніть увагу
Готовність кексу під час випікання в духовці рекомендується перевірити зубочисткою.
Корисна порада
Цедру апельсина можна замінити цедрою лимона (1.5-2 шт.) На свій розсуд.
Статті за темою "Кекс "апельсиновий" з глазур`ю"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
