Як приготувати яєчню-піпераду
Яєчня-піперада є ситний сніданок, обов`язковим компонентом якого є перець чилі. Коріння цієї страви лежать в Іспанії. Саме там ця закуска подається в ресторанах і кафе вже більше ста років.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 яйця;
- - 1 помідор;
- - стручок перцю чилі;
- - рослинна олія;
- - брокколі;
- - часник;
- - цибуля;
- - сіль.
Інструкція
1
Для приготування яєчні-піперади нам знадобиться глибока миска. Помістимо в неї два яйця і ретельно перемішати. Необхідно, щоб білок і жовток перетворилися в єдину масу.
2
Далі необхідно порізати помідор. Наскільки дрібно або крупно ви будете це робити залежить лише від індивідуальних переваг.
3
Також дрібно наріжте перець чілі, броколі і цибулю. Змішайте їх разом з помідорами і опустіть в миску з яєчнею. Все це ще раз необхідно ретельно перемішати і посолити.
4
Поставте цю суміш на невеликий вогонь. Коли яєчня почне укріпляти по краях, зніміть її з вогню і помістіть в миску, придатну для мікрохвильової печі або духовки. Якщо ви скористаєтеся духовкою, то необхідно запікати піпераду протягом 15 хвилин, при температурі 180 градусів. Якщо збираєтеся скористатися мікрохвильовою піччю, то готуйте піпераду 5 хвилин на потужності Потужність 600 Вт.
Статті за темою "Як приготувати яєчню-піпераду"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу