Як приготувати квасоля з буряком
Густа навариста закуска - прикраса будь-якого обіднього столу. Якщо ви вирішили здивувати своїх близьких ситним і яскравим стравою, то саме час приготувати квасоля з буряком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 ст червоної квасолі
- - 2-3 шт буряка
- - 1-2 шт цибулі ріпчастої
- - 200 мл томатного соку
- - 100 мл рослинного масла
- - спеції за смаком
Інструкція
1
Замочіть червону квасолю на ніч і потім відваріть її майже до готовності.
2
Натираємо сирий буряк на крупній тертці.
3
Нарізаємо цибулю і кладемо його в каструлю разом з уже підготовленими буряком і квасолею. Заливаємо туди ж рослинне масло і томатний сік. Гарненько перемішавши, ставимо на вогонь.
4
Чекаємо закипання, після чого додаємо спеції за смаком і тушкуємо протягом години. Як тільки суміш стане однорідною, починаємо випаровувати рідину до тих пір, поки блюдо не загусне.
Корисна порада
Замість червоної квасолі можна легко використовувати білу.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
