Як приготувати фаршировані рисом перці в духовці
Дуже простий іспанська рецепт фаршированих перців з рисом, куркою і овочами допоможе урізноманітнити меню. Блюдо виходить смачним, ситним, дуже корисним, але при цьому не занадто калорійним. Воно підходить навіть тим, хто дотримується дієти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Інгредієнти на 2 персони:
- - 2 червоних перцю середнього розміру;
- - 100 гр. рису;
- - половина курячої грудки;
- - 100 гр. будь-яких улюблених овочів;
- - оливкова олія;
- - 330 мл овочевого або курячого бульйону;
- - сіль і перець.
Інструкція
1
Перець потрібно вимити і очистити. Верхівку у перцю відрізаємо, але не викидаємо, оскільки вона послужить нам кришечкою. Ставимо перці в форму.
2
У сковороді обсмажуємо курячу грудку, нарізану на невеликі шматочки, разом з овочами. Як тільки з`являється сік, додаємо рис. Смажимо до тих пір, поки шматочки овочів і курки не стануть золотистими. Після цього вливаємо бульйон, солимо і перчимо, зменшуємо вогонь і даємо овочам, курці і рису згасити 10 хвилин.
3
Перекладаємо начинку в перці, закриваємо їх «кришечками», відправляємо в розігріту до 180С духовку на 40 хвилин.
4
Готові фаршировані перчики найкраще подавати гарячими. Смачного!
Статті за темою "Як приготувати фаршировані рисом перці в духовці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
