Як приготувати вегетаріанські голубці або перці

Приготуйте для гостей голубці або перці по вегетаріанського рецептом. Вони, безсумнівно, стануть родзинкою вашого столу!

Підберіть свій рецепт

Для приготування вам знадобиться:

Перець солодкий - 4 шт.-
Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.-
Морква - 1 шт.-
Помідори - 2 шт.-
Томатна паста - 1 ст. о.-
Рис / гречка - 200 г-
Рослинна олія-
Сіль за смаком.

Лук подрібнюємо, а моркву натираємо на дрібній тертці, після чого пасеруємо їх на рослинному маслі. Нарізаємо кубиками помідори, додаємо їх до цибулі і моркви разом з томатною пастою. Тушкуємо ще близько двох хвилин. Рис / гречку відварюємо до напівготовності, солимо. Перемішуємо овочі з рисом / гречкою.

Фаршируємо заздалегідь підготовлені перці або капустяне листя цієї масою. Запікаємо в духовці близько 40 хвилин при температурі 180 градусів. При подачі на стіл посипаємо наші голубці або перці зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!