Як приготувати трикутники з тіста філо з сиром і ягодами?

Рецепт воістину універсальний: і швидко, і просто, і доступно! Підійде і для святкового столу, і для ранку буднього дня!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 листа витяжного тіста філо;
- 20 г вершкового масла;
- 250 г пастоподібного сиру;
- 150 г вишні без кісточок;
- 1,5 ст.л. цукрової пудри;
- 1 ст.л. цукрованого імбиру.

Інструкція

Імбир дрібно нарізаємо. Ягоди, якщо вони великі, краще теж нарізати навпіл. Тим часом ставимо духовку розігріватися до 180 градусів і готуємо лист - вистилає пергаментом.

Змішуємо сир з цукровою пудрою, імбиром і вишнею. Пласти тіста філо розрізаємо на смужки околo 5 см шириною. Масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі або на водяній бані і за допомогою пензлика змащуємо смужки.

На край кожної викладаємо трохи начинки (близько 1 ст.л.) і звертаємо в трикутник. Перекладаємо на пергамент і відправляємо в піч приблизно на 25 хвилин. Готову випічку охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою.