Як приготувати торт мурашник
Це один з найпростіших тортів, приготувати який може навіть самий невмілий кулінар. Він відрізняється оригінальним зовнішнім виглядом, що нагадує мурашину гірку, трохи хрусткою консистенцією і приємний солодкий смак завдяки великій кількості згущеного молока.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 склянка сметани;
- - 1 стакан цукрового піску;
- - 2 щіпки солі;
- - 250 г маргарину;
- - 3 склянки борошна;
- - 2 ст. ложки вершкового масла;
- - 1 стакан згущеного молока.
Інструкція
1
Розітріть сметану з цукром, додайте сіль і розтоплений на водяній бані маргарин. Все ретельно перемішайте і замісіть м`яке тісто, повільно додаючи борошно. Якщо тісто липне до рук і вийшло рідкуватим, додайте ще борошна.
2
Пропустіть тісто через м`ясорубку з решіткою, яка має дрібні дірочки. Що виходять тонкі мотузочки тесту при цьому обережно розкладайте по листу, намагаючись не зім`яти їх.
3
Поставте деко з перекрученим тестом в розігріту до 180оС духовку і готуйте, поки тісто не підрум`яниться. Потім розпушити його і знову поверніть в духовку, щоб всі шматочки рівномірно пропеклися. Готову основу для торта трохи остудіть і розламайте руками на невеликі шматочки.
4
Розтопити вершкове масло, додайте до нього згущене молоко і добре перемішайте. Залийте приготованим солодким кремом розламану основу для торта, перемішайте і залиште на 15 хвилин, щоб все гарненько просочилося.
5
Покладіть приготовлену масу на плоске блюдо у вигляді мурашиної гірки і поставте в холодильник на 3 години. Через певний час торт можна подавати до столу.
Статті за темою "Як приготувати торт мурашник"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
