Торт зі сметани і згущеного молока
З додаванням сметани тісто для торта стає ніжніше і смачніше. Крем для цього смачного торта готується з масла і згущеного молока, в тісто згущене молоко теж додається, тому цукор в рецепті відсутня.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 2 склянки борошна;
- - 250 г сметани;
- - 200 г згущеного молока;
- - 3 яйця;
- - 2 ст. ложки какао;
- - 1 ч. Ложка соди.
- Для крему:
- - 200 г згущеного молока;
- - 200 г вершкового масла;
- - горіхи.
Інструкція
1
Змішайте сметану з яйцями до однорідності, додайте згущене молоко, борошно і соду.
2
Поділіть тісто на дві частини, в одну додайте какао-порошок.
3
Змастіть дві форми маслом, в одну налийте темне тісто, в другу - світле.
4
Випікаючи два коржа (20 хвилин при температурі 210 градусів), остудіть, не виймаючи з форми.
5
Дістаньте остиглі коржі, розріжте кожен уздовж навпіл - вийде два темних і два світлих коржа.
6
Збийте вершкове масло зі згущеним молоком, щоб вийшов солодкий крем. За консистенцією він повинен бути стійким і пишним.
7
Промажьте коржі кремом, з`єднайте один з одним, чергуючи за кольором. Бока і верхівку ласощі теж змастити кремом, присипте зверху якими рубаними горіхами.
Статті за темою "Торт зі сметани і згущеного молока"
Оцініть, будь ласка статтю
