Як приготувати спагетті з нутом і брокколі
Простий і швидкий рецепт приготування цільнозернових спагетті з нутом, брокколі і часником підійде тим, хто прагне харчуватися правильно і дотримується здорового способу життя.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 зубчики часнику;
- - половина чайної ложки пластівців червоного перцю;
- - 300 гр. брокколі;
- - оливкова олія;
- - 200 гр. консервованого нуту;
- - 120 гр. спагетті з цільного зерна;
- - сіль;
- - соєвий соус;
- - лимон і тертий сир (за бажанням).
Інструкція
1
Брокколі відварюємо в підсоленій воді 5-7 хвилин. Вони повинні зваритися, але залишитися хрусткими.
2
Спагеті відварюємо по інструкції на упаковці. Ми залишаємо чверть склянки бульйону, решті виливаємо.
3
У сковороді на невеликій кількості оливкової олії обсмажуємо протягом хвилини подрібнений часник з пластівцями червоного перцю.
4
Викладаємо в сковороду брокколі і нут. Перемішуємо.
5
Додаємо в сковороду спагетті і воду, яка залишилася після варіння. Обсмажуємо на середньому вогні до випаровування бульйону, вливаємо трохи соєвого соусу і при необхідності солимо.
6
Перед подачею скроплюємо оливковою олією. За бажанням додаємо трохи лимонного соку і улюбленого тертого сиру.
Статті за темою "Як приготувати спагетті з нутом і брокколі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
