Як приготувати рулети з курячих грудок з брокколі
Простий рецепт курячих грудок, фаршированих брокколі. Підходить для дієтичного меню і обов`язково сподобається любителям корисних овочів і білого м`яса.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для рулетів:
- - 500 гр. брокколі;
- - 4 курячі грудки;
- - кайенский перець, сіль, чорний перець;
- - 4 шматочки будь-якого плавленого сиру;
- - рослинна олія
- Для соусу:
- - 125 мл овочевого бульйону;
- - мелена паприка;
- - 125 мл молока;
- - чорний перець;
- - сушений часник.
Інструкція
1
Відварюємо брокколі в киплячій солоній воді 5 хвилин.
2
Курячі грудки розрізаємо, щоб з неї вийшло філе, відбиваємо.
3
Посипаємо відбивні сіллю і двома видами перцю.
4
Викладаємо на м`ясо шматочок плавленого сиру.
5
Додаємо трохи брокколі.
6
За допомогою харчової плівки формуємо рулети, фіксуємо їх зубочистками.
7
Розігріваємо олію в сковороді і з усіх боків обсмажуємо рулети.
8
Перекладаємо рулети з брокколі в форму з невеликою кількістю масла і відправляємо в духовку (200С) на 30 хвилин.
9
У цей час робимо соус. Всі інгредієнти для нього вливаємо і всипаємо в сковороду, в якій смажилися рулети. Тушкуємо, помішуючи, 5-7 хвилин.
10
Готові рулети поливаємо ароматним соусом і відразу подаємо на стіл!
Статті за темою "Як приготувати рулети з курячих грудок з брокколі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
